Sana vesiviljely (engl. hydroponics) on peräisin kreikkalaisista sanoista ’hydro’ tarkoittaen vettä ja ’ponos’ tarkoittaen työtä. Yksinkertaisesti sanottuna vesi tekee työn. Plantuin älykkäät sisäpuutarhat hyödyntävät vesiviljelyä. Vesiviljelyssä tekniikka huolehti puutarhanhoidon työstä ja sinä voit nauttia tuloksista!
Vesiviljely on yleisestikin ottaen kehittyvä tekniikka, jolla voi olla valtava vaikutus ruuan tuotantoon tulevaisuudessa. Vesiviljely kuluttaa 80 % vähemmän vettä ja ravinteita ja kasvaa jopa kolme kertaa nopeammin kuin mullassa kasvatetut kasvit!
Miten vesiviljely toimii?
Miten vesiviljely voi sitten olla niin valtavan tehokasta? Vastaus on yksinkertainen. Vesiviljelymenetelmässä käytetään mullan sijasta vesi-ravinneliuosta kasvin tarvitsemien ravinteiden ja veden takaamiseksi.
Kasvit pystyvät käyttämään vettä ja ravinteita tehokkaasti, koska sama ravintoliuos kiertää laitteessa ja ravinteet ovat helposti kasvin saatavilla veden mukana. Vesiviljelyjärjestelmän pumpatessa saman veden ja ravintoaineet juuriin uudestaan ja uudestaan kasvit saavat tarvitsemansa ravinteet liuoksesta. Näin vettä ja ravinteita ei mene hukkaan. Vesiviljelyjärjestelmät on myös yleensä suljettu, jotta vesi ei voi haihtua pois, toisin kuin ruukusta tai mullasta.
Plantui älypuutarha käyttää ns. Ebb and Flow -tekniikkaa, joka on aktiivisen vesiviljelyn muoto. Ebb ja Flow viittaa vuorovesi-ilmiöön, eli vesi nousee ja laskee laitteen sisällä. Juuret eivät ole veden alla koko ajan ja näin juuret saavat välillä tarvitsemansa happea. Kasvien juuret tarvitsevat happea pysyäkseen terveinä ja kerätäkseen vettä ja ravinteita kasville tehokkaasti.
