Olisiko mukavaa kasvattaa yrttejä ja salaatteja sisällä, mutta aloitus tuntuu työläältä? Kasvien kasvattaminen itse voi olla paitsi hauskaa, myös hyödyllistä! Kasveja itse kasvattamalla saatat säästää rahaa, syödä puhtaammin ja saada jopa enemmän vitamiineja. Lue nämä 10 syytä, miksi kasveja kannattaa kasvattaa itse kotona.
1.Ekologisuus
Kasvien kasvatus itse kotona on ekologinen arjen valinta. Vihanneslaatikon pohjalle ajautuvat salaattipussin pohjalliset ja liiskaantuneet kirsikkatomaatit saavat unohtua, kun keittiön pöydällä kasvaa itsekseen salaattipuska tai tomaattiviljelmä. Ruokahävikin vähentymisen lisäksi kaikkien Plantuin sisäpuutarhojen energiankulutus on pieni ja materiaali täysin kierrätettävä.
2. Puhdas lähiruoka
Itse siemenestä asti kasvatettu kasvi on lähiruokaa parhaimmillaan. Tällaisen kasvin hiilijalanjälki jää pieneksi, joten ruuanlaitossa voi ilomielin tutustua eksoottisempienkin kulttuurien keittiöihin, kun erikoisemmat ainesosat kasvattaa itse. Kokeile vaikka aasialaisen salaatin kasvatusta kotona, tai viljele omat chilit tulisempaan ruokaan tottuneelle herkkusuulle.
3. Maukkaat kasvit
Sopivat kasvuolosuhteet tekevät kasveista myös vielä herkullisemman makuisia. Esimerkiksi valon merkitys kasvin kasvulle on tutkitusti todella suuri, ja monen mielestä Pohjoisen yöttömässä yössä kasvaneet marjat maistuvat makeammille. Plantui hyödyntää tätä Pohjoisen valoa valaistusteknologiassaan. Kun kasvatat kasvit itse sopivista kasvuolosuhteista huolehtien, saat taatusti korjata elämäsi maukkaimman sadon.
4. Aina terveellistä ruokaa käden ulottuvilla
Plantuin sisäpuutarha mahdollistaa kasvien kasvatuksen myös talvella, joten kasvukausi ei pääty kesähelteiden mukana. Monipuolisesti hyödynnettävät yrtit ja salaatit ovat myös jatkuvasti leikkuulaudan vierellä ja helposti kokkauksessa hyödynnettävissä.
5. Monipuolisempia yrttejä ja makuja
Oletko nähnyt lähikaupassasi shisoa, steviaa tai mizunaa? Kotona kasvattamalla voit maistaa vaikka näitä kaikkia! Laajenna yrttitietämystäsi ja kokkausrepertuaariasi kasvattamalla itse erikoisempia lajeja.
6. Vitamiinipitoisuus
Pohjoisen auringon tuottama sininen valo tuo kasveihin paitsi hyvää makua, myös suuremman vitamiinipitoisuuden. Plantuin sisäpuutarha sisältää tätä kasvuvaiheelle erittäin tärkeää valoa. Plantuin sisäpuutarhan valo- ja kastelujärjestelmä sekä sopiva kasviravinne auttavat kasveja tuottamaan nelinkertaisen määrän vitamiineja sekä lisäävät antioksidanttien määrää.
7. Edullisuus pitkällä aikavälillä
Kun yrttejä tai salaatteja kasvattaa itse, voi samoista siemenistä kylvetyistä kasveista kerätä satoa useamman kerran. Näin ollen laitteen ja siementen hinta maksaa itsensä takaisin melko nopeasti, kun paljon yrttejä ruuanlaitossaan hyödyntävä kokki ei joudu ostamaan uutta yrttipuskaa jokaisella kauppareissulla.
8. Kasvun seuraaminen on terapeuttista
Uuden taimen pilkistäminen piristää kenen tahansa mieltä. Plantuin sisäpuutarhalla viljely onnistuu keneltä tahansa, kun kasvuolosuhteista on huolehdittu puolestasi. Näin ollen pääset takuuvarmasti ihmettelemään uutta kasvua joka aamu herättyäsi.
9. Tuoreet yrtit piristävät keittiön ilmettä
Tuoreet, vehreät yrtit piristävät keittiön ilmettä ja tuoksu on suorastaan huumaava. Kokeile myös syötävien kukkien viljelyä, niin saat samalla kertaa herkullista syötävää, kauniin koristeen keittiön pöydälle sekä hurmaavan tuoksu. Myös Plantuin sisäpuutarhan pohjoismainen muotoilu hivelee silmää.
10. Plantuissa on jopa kymmenkertainen sato
Kasvien viljelyssä pääsee helpolla, kun antaa sisäviljelylaitteen tehdä työt puolestaan. Yrttien kasvatus sisällä on yksinkertaista, kun Plantuin sisäpuutarha tuottaa sitä enemmän satoa, mitä enemmän ehdit sitä herkutella. Työtä sadon eteen ei siis juurikaan joudu tekemään!
