Sinappikaali – Red Giant

Mausteisen pippurinen sinappi täynnä A-, B- ja C-vitamiineja.

Sinapit ovat yksiä maailman vanhimmista mausteista. Sinapista puhuttaessa tarkoitetaan usein siemeniä ja voikin tulla mukavana yllätyksenä, että sinappikasvin vihreätkin osat ovat syötäviä. Ne ovat ravitsevia ja sisältävät A- B- ja C-vitamiineja.  
 
Red Giant –sinappikaalin suuret, kauniin punaiset lehdet ja upean kontrastin tuova vihreä lehtiruoto, ovat todella näyttäviä. Lehdet voi nuorina nauttia sellaisinaan ja ne tuovat pientä potkua vaikkapa muuten miedon salaatin joukossa. Pippurisen mausteiset ja hieman piparjuuren makuiset lehdet sopivat varsinkin hieman varttuneempina niin keittoihin kuin pannulla paistettaviksikin. 

.